perjantai 2. tammikuuta 2015

Mustikkakukko

Minulla oli vieraita ja ajattelin tarjota niille jotain, jota itsekkin haluaisin. Joten tuumasta tomeen ja tekemään mustikkakukkoa.

Tekotarvikkeet hain kaupasta ja sotkin käteni taikinaan. Tein kukot aluvuokiin, jolloin ne on helpompi varastoda pienemmissä erissä myöhempää käyttöä ajatellen. Yksi tuhotaan ehkä tänään ja toinen huomenna, mutta taitaa EHKÄ kaksi mennä pakkaseen ;) Taikinaa vuokiin latellessa huomasin että mustikoiden määrä taikinaan nähden oli aivan liikaa joten jouduin tekemään vielä toisen pienemmän taikinan kanneksi.



Nyt vain odottelen suupielet märkinä uunissa paraikaa olevia kukkoja ja niiden kyytipojaksi olevaa vaniliajäätelöä.

Eli ohjeena on Valion mustikkakukon ohje, jota muokkasin hieman. Alussa tein 1.5 kertaisena, mutta mustikoiden määrän takia tekaisin vielä puolikkaan lisää.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti